普通的米饭热量(每100克):热量约116大卡，而魔芋米（每100克）约8大卡，这样对比下来是不是有种想要尝试一下的欲望了呢？已经有不少健身、糖尿病、轻食主义人群选择魔芋米作为日常生活中代餐。一，是魔芋米的热量比普通食物热量低。二，魔芋米口感与普通米饭口感相似，且饱腹感更强。三，烹饪方式多样，不输普通米饭，多种烹饪方式等你来解锁。下面我给大家介绍一下魔芋炒饭的烹饪步骤。

材料：魔芋米270g/袋、青豆玉米粒适量、低脂火腿肠、鸡蛋、葱花、油、盐、酱油适量

做法：

1.魔芋米家清水和一点点醋泡一泡

2.锅中倒油、将煎好的鸡蛋盛出，将配菜倒入锅中，加入适量配料，倒入魔芋米一起翻炒。

3.盛出即可食用