在我的意识里，魔芋面是减肥的******主食，而今天我想说，它还可以吃！

一碗面配一块牛肉，

再加点蔬菜（黄瓜、番茄等）

营养丰富，低脂又饱腹。

一、牛肉切小块，加点盐、生抽和料酒抓匀，腌制20分钟；

牛肉的做法我之前写过，这里***不重复了。

如果有喜欢的朋友，也可以试试这个做法。

魔芋面是用魔芋做的面饼，但其实它的口感跟普通面条并没有太大区别。不过煮熟后会变得比较Q弹，所以在吃的时候，可以加点生抽或辣椒油等调料，这样面吃起来也更美味一些。

当然这款面不是特别适合减肥人群食用，因为它是属于低卡路里类型的面类食品，如果你是减肥中人，那我建议你还是少吃或者不吃。

二、锅里水开，下面条煮熟后捞出过凉水；

三、锅里水开，下牛肉片煮熟后捞出过凉水；

四、准备个小碗，放入黄瓜丝、番茄块（你喜欢的也可以放些自己喜欢的菜），再放些自己喜欢的调料；

五、把过了凉水的面条放进调好料汁里搅拌均匀；

六、***后放上牛肉片，淋上辣椒油，再撒点黑胡椒粉，搞定！

三、锅中放油，炒香葱姜蒜，倒入牛肉翻炒；

翻炒均匀，加入适量的生抽，

炒至水分收干即可。

倒入切好的番茄，翻炒均匀。

如果不喜欢番茄可以不放。

四、放入西红柿和黄瓜炒软，加适量生抽、盐、糖、料酒调味；

五、放入魔芋面，加适量水，大火煮开后转小火，煮10分钟左右，让面更有嚼劲。

小贴士：

加点自己喜欢的蔬菜或者菌类都可以，比如金针菇、蘑菇等，这样一碗面才够丰富嘛。

五、放入魔芋面和牛肉翻炒均匀即可出锅。

一碗低脂又饱腹的魔芋面***做好了。

减肥餐******还是自己在家做，少油少盐也能******营养均衡。

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